【白果是哪种植物的果实】白果，又称银杏果、银杏种子，是一种常见的中药材和食材。它来源于一种古老的植物——银杏树。银杏树是现存最古老的裸子植物之一，因其独特的形态和极高的药用价值而备受关注。
一、白果的来源总结
白果是银杏树（学名：Ginkgo biloba）的果实。银杏树属于银杏科，是一种落叶乔木，原产于中国，现广泛种植于世界各地。白果在秋季成熟，外观呈黄色，外层为肉质果皮，内部为坚硬的种仁，即我们常说的“白果”。
二、白果与银杏树的关系
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 白果、银杏果、银杏种子 |
| 学名 | Ginkgo biloba |
| 科属 | 银杏科（Ginkgoaceae） |
| 植物类型 | 落叶乔木 |
| 果实特征 | 外层肉质，内含坚硬种仁 |
| 成熟季节 | 秋季 |
| 主要产地 | 中国、日本、韩国等东亚地区 |
| 药用价值 | 具有活血化瘀、润肺止咳等功效 |
| 食用价值 | 可煮食、炖汤或制成点心 |
三、白果的使用与注意事项
白果虽然营养丰富，但含有少量的氢氰酸，生食可能引起中毒。因此，食用前应充分加热，去除毒性成分。此外，儿童、孕妇及体质虚弱者应慎食。
四、结语
综上所述，白果是银杏树的果实，具有较高的药用和食用价值。了解其来源和特性，有助于更好地利用这一传统食材和药材。在日常生活中，合理食用白果，既能享受其美味，也能发挥其健康功效。