将板栗洗净后，用刀在每个板栗的顶部划一个十字口，放入沸水中煮15-20分钟，捞出后立即过凉水，即可轻松剥壳。 这种方法无需任何额外工具，利用热胀冷缩原理让板栗壳自动裂开，保留原香且口感软糯。注意水要完全没过板栗，煮时不要盖紧锅盖以免溢出。
【常见问题】
问题1：板栗最简单的煮法需要提前浸泡吗？
回答1：板栗最简单的煮法不需要提前浸泡，直接划口后下锅煮即可，浸泡反而会导致果肉吸水过多影响口感。
问题2：板栗最简单的煮法为什么要在顶部划十字口？
回答2：划十字口是板栗最简单的煮法的关键步骤，能防止板栗在高温下爆裂，同时让蒸汽均匀进入，使壳肉分离更彻底。
问题3：按照板栗最简单的煮法煮完后，板栗壳还是很难剥怎么办？
回答3：如果板栗最简单的煮法后壳仍难剥，可能是划口太浅或煮的时间不够，建议再回锅煮3-5分钟，并立即用凉水冲凉。
问题4：板栗最简单的煮法可以用微波炉代替吗？
回答4：板栗最简单的煮法推荐用沸水煮，微波炉加热容易导致板栗内部水分快速蒸发而干硬，且存在爆裂风险，不建议替换。