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问辣椒酱怎么做才会又好吃又香

2026-02-07 17:10:35

答

1、可以自制甜辣面酱。

2、自制甜辣面酱的做法:

3、材料:干红辣椒、郫县豆瓣、四季宝幼滑花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末适量。

4、步骤:

5、将干红辣椒剁碎,放入植物油,香醋。

6、把豆瓣剁成茸,与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中,搅拌均匀成混合料。

7、烧热锅,倒油,油热后先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香,再将混合料倒入锅中,用小火,用锅铲慢慢推匀即可食用。

 
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