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问三鲜虾仁馅的做法大全

2026-01-24 16:55:02

答

1、主料:小麦面粉,

2、辅料:鸡蛋,韭菜,对虾,肥瘦猪肉,

3、调料:盐,味精,料酒

4、面粉加入适量温水,和匀备用;

5、把大虾去头、去皮洗净;

6、韭菜洗净切碎;

7、鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;

8、把虾切成大点块;

9、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

10、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

11、将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。

12、将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。

 
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