标题中的“爆胎”一词似乎使用不当，因为“爆胎”通常指的是轮胎突然破裂的情况，而小米SU7 Ultra是一款智能电视，并非汽车或自行车，因此不可能出现“爆胎”的情况。如果您的意思是电视出现了问题，那么可能需要更准确地描述问题的具体情况，比如是屏幕损坏还是其他硬件故障。

至于暴雪天气下售后服务仍然保持高水平服务的情况，这确实是一个值得赞扬的亮点。良好的售后服务能够在极端天气条件下依然为用户提供支持，体现了企业的责任感和对客户关怀的态度。对于遇到问题的小米SU7 Ultra用户来说，在恶劣天气中获得及时有效的帮助无疑是非常重要的。

如果您遇到了具体的问题，建议直接联系小米的官方客服，他们可以提供专业的解决方案和技术支持。同时，也可以查阅产品手册或访问官方网站获取更多帮助信息。如果确实是因为产品质量问题导致的故障，根据消费者权益保护法，您有权要求维修、更换或者退货等补偿措施。请确保保留好购买凭证和故障证据，以便于维护自己的合法权益。