在大众品牌的轿跑车型中，操控性能最佳的车型通常是大众高尔夫GTI和大众Arteon（国产为CC）。这两款车型在不同方面展现了出色的操控表现。

1. 大众高尔夫GTI

- 定位与特点：高尔夫GTI是大众品牌最具代表性的性能掀背车之一，也是全球范围内最受欢迎的“小钢炮”车型。

- 操控性能：

- 搭载2.0T涡轮增压发动机，动力输出线性且强劲，匹配6速手动或7速双离合变速箱，换挡体验非常精准。

- 底盘调校以运动风格为主，转向精准，悬挂系统兼顾了舒适性和操控性。

- 标配电子差速锁（XDS），能够有效减少转向不足问题，提升弯道性能。

- 整车重心低，车身轻盈，操控灵活，非常适合城市道路和赛道驾驶。

- 适合人群：追求驾驶乐趣、注重性价比的年轻人。

2. 大众Arteon（国产为CC）

- 定位与特点：Arteon是一款更偏向豪华运动风格的轿跑车型，设计上更加优雅且富有动感。

- 操控性能：

- 配备2.0T高功率发动机（国内版本），动力充沛，加速迅猛。

- 底盘经过精心调校，悬挂系统偏硬朗，支撑性良好，过弯时车身姿态稳定。

- 车身长度较长，但轴距合理，操控起来并不显得笨重。

- 配备4Motion四驱系统（部分高配车型），在湿滑路面或激烈驾驶时能提供更好的抓地力。

- 适合人群：喜欢大空间、兼顾运动与舒适性的消费者。

总结：

- 如果你更注重操控灵活性、驾驶乐趣以及性价比，高尔夫GTI是首选。

- 如果你喜欢更大气的设计、更舒适的乘坐体验以及更强的动力输出，大众Arteon会更适合你。

当然，最终选择还需结合预算、实际试驾感受和个人需求来决定。